[2024 Crustacean Convention]

수산물 전문 기업인 바이킹그룹의 주관하에
주한 캐나다 대사관과 노바스코샤 주 수산부,
아틀란틱 캐나다 수산물 업체 사절단의 후원을 받아
식자재 프로모션을 진행했습니다.

Crustacean convention은 북대서양 청정지역에서
수확한 랍스터, 대게, 던지니스, 조개류 등
최상급 캐나다 수산물을
한자리에서 만날 수 있는 특별한 행사입니다.

2024 금번 행사에서는 국내 정상급 유명 호텔과
대형 유통 관계자분들이 참석해주셨으며

1부 코엑스 스튜디오159에서 컨퍼런스를 진행,
2부 크랩52에서 캐나다 수입 갑각류들과 필렛류,
HPP랍스터, 대게요리, 캐비어 등 바이킹 마켓의
다양한 제품들을 선보이는 시식품평회를 마련했습니다.


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